Honor
曾多次看见一篇文章中写到：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体蒸，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。
”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了符合每个人的有所不同饮食市场需求，每天精选辑有所不同菜肴共享给大家，一起为每天的精彩生活打气！虾酱空心菜食材：空心菜一把、蒜末4瓣、白葱头1个、腊虾米1匙、红辣椒1支、米酒少许、虾酱1大匙、鱼露1大匙、白胡椒粉作法：1、空心菜洗涤切段；蒜头、白葱头切末；红辣椒切片；腊虾米磨碎泡水。
2、接着等油锅冷后，爆香蒜末、白葱头、辣椒片、虾米，然后敲虾酱炒开。3、先放梗下去蒸油炸，大约五分煮再放叶子下去油炸，并加点米酒，蒸油炸差不多，特鱼露、白胡椒粉调味才可。羊肉煮食材：羊肉，蘑菇，胡萝卜，姜，辣椒，咖喱粉，迷迭香，盐，胡椒，白糖，玫瑰露作法：1、羊肉特姜末和芫荽籽在锅里入水，把血沫打了。
2、锅里下油，加点姜米把羊肉放进去爆炒下。3、炒香之后重新加入辣椒，再行一次油炸香辣椒的味道之后，煮沸火烧羊肉。4、等到水烧开之后，重新加入咖喱粉、迷迭香。
5、重新加入胡萝卜和蘑菇一起火烧，再行重新加入盐、胡椒、白糖、玫瑰露调味。6、水开后放入煮仔中，小火渐渐蒸，使其大自然收汁才可。
油炸素鸡作法：1、起锅烧水，素鸡切片放到入锅里杨世一焯水，将杨世好的素鸡放入冰水中泡五分钟，控干水分；2、徵个料汁，碗中放入蒜蓉，葱花，香油，花椒油，生抽，鲍汁，少量白糖，白芝麻，加热均匀分布；3、将料汁倒入在素鸡中，加热均匀分布才可。豉梨烧豆腐食材：老豆腐、青蒜、豆豉香辣酱、五花肉、小米辣、配料、生抽、食用油、水作法：1、青蒜洗涤切斜片，小米辣洗涤切圈，老豆腐小块厚片，五花肉托薄片。2、热锅下油，放进老豆腐片煮至两面金黄，盛出可用。
3、锅中留底油，放进五花肉煸炒至变色，盛出可用。4、放进小米辣、青蒜的蒜白、豆豉香辣酱煸炒出有香味，再行放进五花肉和豆腐片翻炒均匀分布。5、放入白砂糖、配料、生抽和适度的水，垫上盖子蒸熬5分钟后大火收汁。
6、最后马利亚上青蒜叶，翻炒均匀分布才可。酱香豆腐材料：豆腐、蟹味菇、白玉菇、毛豆仁、红椒、调料：素蚝油、酱油、胡椒粉、磨菇精、生粉水、香油作法：1、豆腐切块，蟹味菇、白玉菇去根部冼净，红椒洗涤托菱形。2、锅中进水烧开，放入毛豆杨世熬1分钟，再行放入蟹味菇、白玉菇焯水沥出有。
3、起锅热油，油温六成冷时，放入豆腐炸伤至金黄捞起沥油。4、锅底拔少许油，放入蟹味菇、白玉菇、毛豆仁煸炒香，重新加入少许水烧开，调到适度素蚝油、酱油、胡椒粉、磨菇精，放入豆腐、红椒额蒸一会，大火收汁凸厚芡淋上几滴香油，才可出有锅。美味三鲜汤材料：鱼圆，鱼面筋，鱼丸子，肉片，香菇，韭菜丝，粉丝，盐，味精，葱段，枸杞作法1、再行煸炒韭菜丝，然后放进煮底。2、煮里煮沸，放进冷水好的粉丝，再行把其他材料都一一放进。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了。油炸金针菇海带材料：海带；金针菇；黄瓜；辣椒油；醋；生抽；蒜水；葱；香油；盐；作法1.干海带清除整洁后泡放，中间换几次水，如果有淘米水更佳；冷水好的海带小块丝，敲锅中熬硬，熬的时候加点小苏打，大约熬十五分钟左右就可以了；2.熬硬的海带敲凉开水中泡部分会儿；黄瓜切丝，金针菇去除尾部浸整洁后杨世煮（时间要较短，金针菇放进去后水进才可）；3.海带丝、黄瓜丝、金针菇全部放到大碗里，水煮、辣椒油、生抽、醋、蒜水、葱、香油配料才可。银耳拌黄瓜食材：银耳半朵，黄瓜1根，米醋1大勺，生抽1小勺，盐1茶匙，小米椒2个，香油1茶匙，生姜作法：1、银耳提早冷水发好，摘成小朵入锅中焯水；2、捞起用冷开水过凉，沥水可用；3、黄瓜小块圆片，生姜切末，小米椒托小段；4、将银耳，黄瓜，小米椒，姜末放进略为大容器；5、重新加入米醋，生抽，盐，香油配料才可。
鲜橙饮雪梨材料：雪梨400克，橙子500克调料：白糖20克作法：1、雪梨去皮，从中间缝合，去核, 切片，进热水中杨世一下，用水冲凉，控干水 分，进碗。2、橙子去皮，挤迫汁，重新加入白糖配料。
3、将橙汁重新加入碗中，洗净雪梨48小时即。杏仁炒虾仁作法1、杏仁用温水洗净3个小时，不锈钢或铝锅抽，放进杏仁，水浸泡后3分钟捞起，敲凉水里， 吸管杏仁；2、芹菜去叶，洗涤，小块滚刀块，入锅焯水后备用；3、鲜虾去虾线，剥出虾仁，重新加入少许白胡椒粉、淀粉、盐、配料淹渍，拔虾头可用；4、炒锅微热，重新加入花生油，油温三成热，重新加入虾头配料，用铲子将虾头的虾油按松开出来，放入虾头，重新加入葱末、姜末配料出有香味，再行重新加入虾仁、一点点生抽，配料2分钟，最后重新加入芹菜、杏仁、适度盐、白糖，配料2分钟出有锅才可。虾球食材：虾若2斤、葱姜、盐、胡椒粉、香油适度、鸡蛋一个作法：1.把虾刨虾仁去沙线，拔几个大的，不要把尾巴去除2.把虾仁和所有调料入粉碎机打到虾肉出胶3.煮锅热水，用虾浆均匀分布包覆好尚存尾巴的虾仁4.遮住尾巴，尽可能整成球型入锅，熬到沉捞起才可麻汁蒸茄子食材：茄子130克、芝麻酱、香菜、盐、苹果醋、香油作法：1、将茄子、香菜清除整洁；2、将茄子去皮，小块小菱形块，香菜控去水分，小块细末；3、芝麻酱里重新加入盐、苹果醋、香油徵成浓度适合的麻汁；4、把切好的茄子上蒸锅煮熟，蒸好的茄子大自然晾凉，推倒去多余的水，重新加入调好的麻汁配料才可。
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